Points Clés
Quels sont les bienfaits de la viande pour la santé?
La viande est une source importante de protéines, de fer et de vitamines essentielles pour le bon fonctionnement de l'organisme.
La viande peut-elle être incluse dans un régime alimentaire équilibré?
Oui, la viande peut faire partie d'un régime équilibré en fournissant des nutriments essentiels pour la santé.
Quelle quantité de viande est recommandée par jour?
Il est recommandé de consommer des portions de viande de taille modérée, en fonction des besoins individuels en protéines.
La viande rouge est-elle mauvaise pour la santé?
La consommation excessive de viande rouge peut être associée à certains risques pour la santé, il est donc recommandé de la consommer avec modération.
Quels sont les différents types de viande les plus sains?
Les viandes maigres comme le poulet, la dinde et le poisson sont généralement considérées comme des options plus saines que les viandes grasses.
La viande peut-elle aider à perdre du poids?
La viande peut être incluse dans un régime de perte de poids en raison de sa teneur élevée en protéines, qui peut favoriser la satiété et la combustion des graisses.
Comment préparer la viande de manière saine?
Il est recommandé de cuire la viande de manière à ce qu'elle conserve ses nutriments et à éviter l'ajout excessif de matières grasses lors de la cuisson.
La viande biologique est-elle meilleure pour la santé?
La viande biologique peut offrir certains avantages en termes de qualité nutritionnelle et d'absence de résidus de produits chimiques, mais il est important de varier les sources de protéines dans l'alimentation.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
201 kcal
Graisses
8,3 g
Protéines
29,65 g
Graisses
0,0 g
10% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Viande: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 201,0 kcal | 10% |
| Glucides totaux | 0,0 g | 0% |
| Fibre | 0,0 g | 0% |
| Sucre | 0,0 g | ** |
| Protéines | 29,65 g | 40% |
| Graisses totales | 8,3 g | 15% |
| Cholestérol | 89,0 mg | 30% |
| Graisses saturées | 3,22 g | 15% |
| Graisses monoinsaturées | 3,876 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,416 g | ** |
| Sodium | 386,0 mg | 16% |
| Calcium | 14,0 mg | 1% |
| Fer | 2,96 mg | 21% |
| Magnésium | 21,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,093 mg | ** |
| Phosphore | 235,0 mg | ** |
| Potassium | 336,0 mg | ** |
| Zinc | 6,85 mg | ** |
| Sélénium | 31,0 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 1,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 0,0 mg | ** |
| Vitamine D | 0,1 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,22 mg | ** |
| Vitamine K | 1,5 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,559 mg | ** |
| Vitamine B12 | 2,84 mcg | ** |
| Rétinol | 1,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,076 mg | ** |
| Riboflavine | 0,284 mg | ** |
| Niacine | 5,739 mg | ** |
| Carotène Alpha | 0,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 0,0 mcg | ** |
| Folate total | 7,0 mcg | ** |
| Eau | 60,52 g | ** |
