Points Clés
Quels sont les bienfaits pour la santé de manger du gazpacho?
Le gazpacho est riche en légumes frais, ce qui en fait une source importante de vitamines, minéraux et antioxydants bénéfiques pour la santé.
Le gazpacho peut-il aider à perdre du poids?
Le gazpacho est un plat faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à favoriser la satiété et la perte de poids.
Le gazpacho est-il adapté à un régime végétarien ou végétalien?
Oui, le gazpacho est généralement composé uniquement de légumes et d'assaisonnements, ce qui en fait un plat adapté aux régimes végétariens et végétaliens.
Est-ce que le gazpacho contient des ingrédients qui peuvent être allergènes pour certaines personnes?
Le gazpacho est généralement composé de légumes frais, mais il peut contenir des allergènes potentiels tels que le céleri ou les poivrons pour certaines personnes.
Le gazpacho est-il considéré comme un plat sain?
Oui, le gazpacho est généralement considéré comme un plat sain en raison de sa teneur élevée en légumes frais et de ses faibles calories.
Comment le gazpacho peut-il être intégré dans un régime alimentaire équilibré?
Le gazpacho peut être consommé en tant qu'entrée légère ou en accompagnement d'un repas équilibré pour augmenter l'apport en légumes.
Le gazpacho est-il une option recommandée pour les personnes cherchant à améliorer leur santé digestive?
Oui, le gazpacho est une option recommandée car il est riche en fibres, ce qui peut favoriser une meilleure santé digestive.
Quelles sont les variantes de gazpacho les plus populaires?
Les variantes de gazpacho les plus populaires incluent le gazpacho andalou traditionnel à base de tomates, concombres, poivrons et oignons, ainsi que des variantes avec des ingrédients tels que des fruits de mer ou des avocats.
Principaux Nutriments (Pour une portion de 100g)
Calories
39 kcal
Graisses
2,38 g
Protéines
0,83 g
Graisses
4,13 g
2% Valeur Nutritionnelle de Référence*
*Valeur Nutritionnelle de Référence (VNR) : 2 000 calories par jour
Répartition des Calories*
*% se référant uniquement aux 3 macronutriments
Gazpacho: informations nutritionnelles
| Portion : 100g | %VNR* | |
|---|---|---|
| Calories | 39,0 kcal | 2% |
| Glucides totaux | 4,13 g | 1% |
| Fibre | 1,1 g | 4% |
| Sucre | 2,49 g | ** |
| Protéines | 0,83 g | 1% |
| Graisses totales | 2,38 g | 4% |
| Cholestérol | 0,0 mg | 0% |
| Graisses saturées | 0,332 g | 2% |
| Graisses monoinsaturées | 0,952 g | ** |
| Graisses polyinsaturées | 0,975 g | ** |
| Sodium | 256,0 mg | 11% |
| Calcium | 14,0 mg | 1% |
| Fer | 0,38 mg | 3% |
| Magnésium | 11,0 mg | ** |
| Cuivre | 0,074 mg | ** |
| Phosphore | 23,0 mg | ** |
| Potassium | 208,0 mg | ** |
| Zinc | 0,18 mg | ** |
| Sélénium | 0,2 mcg | ** |
| Caféine | 0,0 mg | ** |
| Théobromine | 0,0 mg | ** |
| Alcool | 0,0 g | ** |
| Vitamine A, RAE | 43,0 mcg | ** |
| Vitamine C | 19,5 mg | ** |
| Vitamine D | 0,0 mcg | ** |
| Vitamine E | 0,66 mg | ** |
| Vitamine K | 36,1 mcg | ** |
| Vitamine B-6 | 0,094 mg | ** |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg | ** |
| Rétinol | 0,0 mcg | ** |
| Thiamine | 0,037 mg | ** |
| Riboflavine | 0,023 mg | ** |
| Niacine | 0,515 mg | ** |
| Carotène Alpha | 90,0 mcg | ** |
| Carotène Bêta | 471,0 mcg | ** |
| Folate total | 16,0 mcg | ** |
| Eau | 91,33 g | ** |
